| 最終更新日:2008-02-14 10:58:48 |
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会津地鶏
「会津地鶏」…言い伝えでは、平家の落人が愛玩用として会津に持ち込み、昔から大切に育てられていながら、一般にはあまり目にすることのなかった「地鶏」。それが会津地鶏です。この絶滅の危機を乗り越え、かろうじて純粋種として大切に育てられてきた地鶏を「高品質肉用鶏」として何とか世に広めたい、会津の特産として皆様に広く味わっていただきたい。その想いから会津地鶏を取り上げました。
一方、「会津蕎麦」…東日本有数の蕎麦作付面積を誇る「猪苗代町」が「蕎麦の里猪苗代」として大きく蕎麦振興事業を展開しています。しかしこの猪苗代も会津地方のひとつ。蕎麦の品種は、会津一円で広く「会津在来種」を育てそば粉に使っています。蕎麦の世界でも「会津は一つ」。
この2つの会津の貴重な特産品をコラボレートして、郷土料理・地域おこしを実現することを願い「会津地鶏ロマンと会津蕎麦の里」と称し事業を展開いたしました。
会津の新たな特産品・郷土料理の展開にご期待ください。
「会津地鶏ロマンと会津蕎麦の里」を実現する会
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| 会津地鶏 |
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ショッピング |
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| 店舗概要 |
| 財団法人 猪苗代振興公社 |
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〒969-3283
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福島県耶麻郡猪苗代町大字長田字東中丸344番地の4
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| 0242-65-2841 |
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